Сусветная арганізацыя аховы здароўя падняла «планку» бяспечнай дозы выпіваем спіртнога. Цяпер, згодна з апублікаваных на днях рэкамендацый СААЗ, здаровы мужчына можа без шкоды для здароўя выпіваць да 10 літраў чыстага спірту ў год. Жанчынам дазволена на траціну менш. Такая шчодрасць СААЗ эквівалентная прыкладна адной бутэльцы гарэлкі ў тыдзень. Але нашы нарколагі больш кансерватыўныя, яны па-ранейшаму прытрымліваюцца звыклых рамак: максімум 8 літраў «чыстага» алкаголю ў год і 3-4 дня поўнай цвярозасці на тыдзень. Пры гэтым усё больш лекараў настойваюць на змене традыцыйных, якія склаліся яшчэ з савецкіх часоў, прынцыпаў аказання дапамогі людзям, якія перажываюць праблемы з алкаголем.
«Больш за 8 літраў чыстага спірту на чалавека ў год — гэта выміранне нацыі, — лічыць кіраўнік аддзялення псіхатэрапіі Нацыянальнага навуковага цэнтра наркалогіі, прафесар. — У нас цяпер спажываецца 15,1 літра. Мы — у негатыўным топе. Павышанае ўжыванне алкаголю не ўзнікае на пустым месцы — гэта спробы зняць стрэс, у нейкай ступені адысці ад рэчаіснасці, вырашыць нейкія псіхалагічныя праблемы. Збольшага гэта працуе: выпіўшы, замкнёны чалавек становіцца разняволеным, у яго паляпшаецца настрой, праблемы адсоўваюцца на другі план. Але ўсё ж гэта — псіхалагічная пастка і псевдорешение праблем. Чалавек плаціць за гэта занадта высокую цану. Плаціць паталогіяй печані, сэрца, галаўнога мозгу. Прычым калі ўзнікаюць рэальныя сімптомы хваробы, чалавек ужо, як правіла, знаходзіцца ў глыбокай залежнасці ад алкаголю».
Парады спецыяліста: колькі можна піць з мінімальнай рызыкай для здароўя?
Лічыцца, што для мужчын бяспечнае колькасць алкаголю складае 14-28 доз у тыдзень, а для жанчын — 7-14 доз. Пры гэтым норма гэтая ўмоўная: у некаторых людзей, напрыклад, пры неспрыяльнай спадчыннасці рызыка пагаршэння здароўя ўзнікае пры ўжыванні зусім невялікіх колькасцяў спіртнога.
Як правільна піць?
Часта кажуць: за мяжой ядуць, запіваючы, а ў нас — п'юць, закусваючы. Галоўны прынцып павінен быць — чым менш, тым лепш. І, вядома, напоі павінны быць якаснымі. Перавагу лепш аддаваць сухім — не мацаваных і не десертным — вінам. Гарэлка, каньяк, іншыя моцныя напоі, трапляючы ў страўнік, могуць выклікаць стан, блізкае да апёку слізістай, таму высокоградусные напоі лепш разводзіць. Калі разведзены напой (гэта можа быць і віно) мы расцягваецца на цэлы вечар, то агульная доза чыстага алкаголю апынецца невялікі і шкоду для здароўя будзе зведзены да мінімуму. Паколькі акісленне алкаголю ў арганізме патрабуе павышанага расходу вітамінаў, то пажадана прымаць полівітаміны, а стол абавязкова павінен ўключаць зеляніна, гародніна і садавіна.
Наколькі карысна чырвонае сухое віно?
Па-сапраўднаму пераканаўчых доказаў карысці ўмеранага ўжывання алкаголю, у тым ліку сухіх вінаў, да гэтага часу не атрымана. Але многія спецыялісты лічаць, што асноўнае значэнне ў здольнасці зняць стрэс мае доза чыстага алкаголю, а не від напою. Таму лепш піць менш, ды лепш.
Якая доза спіртнога лічыцца бяспечнай?
Па рэкамендацыях ўсё той жа СААЗ мужчынам варта ўжываць не больш за 40 г чыстага спірту ў дзень (прыкладна 2 бутэлькі піва, 100 мл гарэлкі або 3 куфля сухога віна). А жанчынам — 30 г чыстага спірту (1,5 бутэлькі піва або 80 г гарэлкі, 2 куфля сухога віна). І гэта пры ўмове, што 2 дня ў тыдзень чалавек не будзе прымаць ні кроплі алкаголю.
Калі пачынаецца залежнасць?
Прызнацца сабе ў алкагольнай залежнасці адважваюцца адзінкі. Большасць людзей лічыць сябе малопьющими, а бо адзін чалавек можа выпіваць па бутэльцы піва ў дзень, але штодня, а іншы выпіваць рэдка, але моцна. Хто ж з іх мае праблемы са спіртным? Эксперты СААЗ адрозніваюць чатыры формы спажывання алкаголю.
- Бяспечная форма. Гэта калі чалавек выпівае не больш 210 мл (для мужчын) або 135 мл (для жанчын) чыстага алкаголю ў тыдзень. Пры гэтым у дзень колькасць алкаголю не павінна перавышаць бяспечных доз: 40мл (для мужчын) і 30 мл этылавага спірту (для жанчын).
- Небяспечная форма. Гэта калі чалавек перавышае бяспечныя дозы і не выконвае рэжым цвярозасці.
- Медыкі папярэджваюць, што пры такім стаўленні да спіртным напоям чалавек рызыкуе ў будучыні заахвоціцца да алкаголю і займець у якасці «бонуса» адно з захворванняў, звязаных з празмерным ужываннем моцных напояў (цыроз печані, язва страўніка, малакроўе, сардэчная недастатковасць і да т. п.).
- Спажыванне з шкоднымі наступствамі. Гэта калі чалавек п'е запоем (бесперапыннае ўжыванне спіртнога звыш 2-х дзён), адчувае непераадольнае жаданне пахмяліцца.
- Але самы характэрны сімптом гэтай формы — страта кантролю над колькасцю выпіваем. То бок, у чалавека знікае пачуццё меры, а таму ўсё часцей і часцей ён напіваецца ў вусцілку.
- Трэцяя форма ўжывання спіртных напояў яшчэ не лічыцца залежнасцю, але пры ёй мозг і ўнутраныя органы які п'е чалавека ладна зношваюцца.
- Алкагалізм. Дадзеная форма ўжывання алкаголю характарызуецца упартым нежаданнем чалавека адмаўляцца ад спіртнога нават у імя пахіснутага здароўя.
На гэтым этапе змяняецца і форма ап'янення, да прыкладу, раней чалавек п'янеў, станавіўся вясёлым і засынаў, а цяпер у яго з'явілася агрэсіўная форма паводзін. Пры гэтым доза спіртнога, выпіваць за адзін дзень, вырастае ў некалькі разоў.
Колькі алкаголю можна піць чалавеку ў дзень?
Людзі па-рознаму ставяцца да алкаголю. Сее-хто не можа пражыць і дня, не адпіўшы хоць адну чарку гарэлкі. Некаторыя п'юць некалькі раз у месяц і толькі па нагоды асаблівых выпадкаў. Ёсць і такія асобы, якія зусім абыякава рэагуюць на спіртныя напоі. Ці існуе бяспечная доза спіртнога? Адны медыкі запэўніваюць сваіх пацыентаў, што можна ўжываць не больш адной дозы алкаголю на працягу тыдня, іншыя ўпэўненыя, што колькасць спіртнога, якое перавышае за месяц 60 мл гарэлкі і 150 мл віна, ужо сведчыць аб п'янстве. Навукоўцы для вызначэння бяспечнай для чалавечага арганізма дозы алкаголю нават вывелі масу розных формул. Але большасць лекараў-нарколагаў сыходзяцца ў меркаванні, што ў кожнага чалавека існуе свая асабліва асабістая норма выпітага, якая напрамую залежыць ад яго індывідуальных асаблівасцяў. Апошняе меркаванне можна назваць найбольш праўдападобным, бо адны людзі здольныя охмелеть ад куфля віна, а іншых "не бярэ" і бутэлька гарэлкі. Небяспечней за ўсё ўжываць алкаголь слабаму падлозе. Жанчына вельмі хутка уцягваецца ў п'янства, і нават невялікія дозы спіртных напояў выклікаюць у яе прывыканне. Выпіваючы рэгулярна, дама ўжо праз 2 гады рызыкуе стаць алкагалічкай. Мужчыны больш цягавітыя да спіртным напоям і співаюцца не так хутка – гадоў праз 10 .
Медыкамі былі праведзены шматлікія даследаванні, у выніку якіх яны прыйшлі да высновы: мужчынам сярэдняй камплекцыі, каб не спіцца, можна ўжываць да 250 мл віна, 500 мл піва і не больш за 50 мл гарэлкі (або іншага напою крэпасцю да 40 градусаў) у дзень. У жанчын дапушчальная порцыя алкаголю ў суткі менш: віна – не больш за 150 мл, піва – да 330 мл і гарэлкі – 30 мл. Варта разумець, што гаворка ідзе толькі аб якім-небудзь адным з пералічаных спіртных напояў, а не адразу пра ўсіх. Навукоўцы лічаць, што названыя порцыі не здольныя аказаць негатыўнага ўплыву на здароўе чалавека. Калі ж вы п'яце алкаголь вышэй бяспечнай нормы, тады гарачыльныя напоі будуць паступова і няўхільна ператвараць вас у гэтага алкаголіка. Не толькі палавая прыналежнасць ўлічваецца пры разліку бяспечнай для чалавека нормы алкаголю. Кліматычныя ўмовы таксама гуляюць немалаважную ролю ў працэсе ўцягвання ў алкагалізм. Заўважана, што ў халодных рэгіёнах людзі співаюцца значна хутчэй, чым у абласцях з камфортным тэмпературным рэжымам. Яшчэ адным фактарам, які абавязкова павінен улічвацца пры вызначэнні дапушчальнай дозы алкаголю, з'яўляецца ўзрост які п'е чалавека. Чым маладзей арганізм, тым хутчэй ён п'янее, а значыць, чувствительней да негатыўнага ўздзеяння этылавага спірту. Юнак, які выпіў слабоалкогольное піва, захмелеет хутчэй мужчыны сярэдніх гадоў, які піў моцныя напоі.
Пры гэтым варта разумець, што алкаголь нават у самых маленькіх колькасцях проціпаказаны цяжарным і якія кормяць грудзьмі жанчынам, дзецям, падлеткам, кіроўцам і людзям, якія прымаюць якія-небудзь лекі. Па дадзеных СААЗ, выпіваючы на працягу года каля 8 літраў алкагольных напояў, чалавек наносіць непапраўную шкоду свайму здароўю. У той жа час айчынныя нарколагі адзначаюць, што сярэднестатыстычны грамадзянін можа выпіць алкаголю ад 15 да 18 літраў у год, а гэта ўжо пагрозлівы прыкмета п'янства. Чаму ў некаторых краінах п'юць больш дапушчальнай нормы? Для большасці нашых суайчыннікаў паняцця «выпіўка» і «свята» з'яўляюцца сінонімамі. Ні адно ўрачыстасць не праходзіць без сталоў, прогибающихся ад цяжару бутэлек з гарэлкай, каньяком, вінамі. Запрасіць да сябе ў дом гасцей і не паставіць перад імі бутэльку з алкаголем лічыцца знакам непрыстойнасці. Калі ў звычайнай абстаноўцы чалавек здольны пракантраляваць колькасць выпітага, то падчас застолля ён свядома дазваляе сабе больш, каб расслабіцца і павесяліцца.
Не дарма пасля святаў ў людзей абвастраюцца розныя хранічныя хваробы. Для таго каб выконваць норму, чалавеку неабходна дакладна вызначыць для сябе, колькі яму можна выпіць і не перавышаць свой ліміт на дзень. Толькі такім чынам можна выпрацаваць у сябе культуру піцця. Але не толькі святы спрыяюць развіццю алкагалізму. Захварэўшы віруснай інфекцыяй, некаторыя людзі аддаюць перавагу лячыцца не медыкаментознымі сродкамі, а моцнымі напоямі. Алкаголь сапраўды дапамагае знішчаць хваробатворныя мікробы, але разам з імі ён павольна і ўпэўнена разбурае ўвесь арганізм. А тыя людзі, якія падчас лячэння сумяшчаюць прыняцце гарачыльных напояў з лекамі, аказваюць сабе мядзведжую паслугу: нават самыя маленькія порцыі гарэлкі, каньяку або іншых напояў, прынятыя з таблеткамі або мікстуры, наносяць сакрушальны ўдар па печані, падстраўнікавай залозе і сардэчна-сасудзістай сістэме. Акрамя гэтага, лішнія порцыі спіртнога спрыяюць развіццю алкозависимости. Пры наяўнасці сур'ёзных захворванняў атручванне алкаголем надыходзіць значна хутчэй. Аб небяспечным стане сігналізуе вельмі нізкая тэмпература цела (на 3-4 градусы ніжэй за норму) і цяжкае дыханне. Звычайна праз 12-36 гадзін пасля траплення ў арганізм вялікай колькасці алкаголю ў чалавека спыняецца сэрца і надыходзіць смерць.
А колькі можна піць у іншых краінах? У краінах замежжа бяспечнай дозы алкаголю для мужчын лічыцца 30 мл чыстага этылавага спірту ў суткі (такая колькасць змяшчаецца прыблізна ў 300 мл віна, 600 мл піва або 40 мл гарэлкі). Для зарубезных жанчын дапушчальная норма спіртнога складае роўна ў 2 разы менш, чым для прадстаўнікоў моцнага полу. Медыкі ўпэўненыя, што калі піць алкагольныя напоі ў названых дозах, тады яны будуць спрыяць прафілактыцы захворванняў сардэчна-сасудзістай сістэмы. У туманным albus дазволеная доза алкаголю складае 32 мл чыстага этанолу для мужчын і 24 мл – для жанчын. У іншым дзяржаве дарослы мужчына, не баючыся нашкодзіць здароўю і спіцца, з чыстым сумленнем можа дазволіць сабе выпіць алкагольныя напоі, якія змяшчаюць не больш за 20 мл спірту. Для жанчын гэтая норма зніжана да 10 мл у суткі. У краінах з цемнаскурым насельніцтвам дапушчальнай порцыяй спіртнога лічыцца 24 мл чыстага этанолу ў дзень для мужчынскага насельніцтва.
Існуе меркаванне, што рэкамендавана лекарамі доза алкаголю ў дзень не толькі бяспечная, але і вельмі карысная, а умерана выпіваюць людзі жывуць даўжэй непітушчых. Але прыхільнікі гіпотэзы папярэджваюць, што здольна прынесці карысць толькі сухое чырвонае віно, ад больш моцных напояў ніякай выгады арганізму не будзе. Дазваляючы сабе выпіць, яны заўсёды ведаюць сваю норму і ўмеюць своечасова спыніцца. Гэтым шчаслівым людзям не страшны алкагалізм. Ну а тым, хто не ўмее сябе кантраляваць, адзіны выхад пазбегнуць залежнасці ад спіртных напояў – не слухаць апавяданні аб бяспечных дозах алкаголю і не піць зусім.
Міністэрства аховы здароўя папярэджвае: колькі можна выпіць алкаголю
Спецыялісты Міністэрства аховы здароўя разлічылі нормы ўжывання алкаголю для мужчын і жанчын, якія могуць быць выкарыстаны ў маркіроўцы гэтай прадукцыі. Дзяржаўны навукова-даследчы цэнтр прафілактычнай медыцыны Міністэрства аховы здароўя разлічыў бяспечныя нормы спажывання алкаголю, гаворыцца ў артыкуле газеты. У нормах вызначана колькасць выпіўкі, адпаведнае нізкага, сярэдняга і высокага шкоду здароўю. Па разліках ГНИЦПМ, калі мужчына будзе піць па 1, 5 л піва крэпасцю 4,5 градуса тры дня ў тыдзень, то рызыка будзе нізкім. Тая ж дазавання на працягу пяці дзён павысіць рызыку да сярэдняга, а штодзённае ўжыванне такога колькасці пеннага напою адпавядае высокаму рызыку. Чарку гарэлкі аб'ёмам 50 мл мужчынам можна піць з нізкім рызыкай для здароўя два разы ў дзень, жанчыне пры захаванні ўзроўню бяспекі лепш абысціся адной. Пры перавышэнні гэтай нормы рызыка пяройдзе ў сярэдні. Жанчыне па рэкамендацыях ГНИЦПМ можна ў дзень выпіць два куфля (кожны па 100 мл) сухога віна крэпасцю 13 градусаў. Ці келіх шампанскага аб'ёмам 150 мл. Такія дозы азначаюць нізкі рызыка, нават калі выпіваць на працягу ўсяго тыдня.
Немагчыма выявіць дапушчальныя і недапушчальныя ўзроўні спажывання алкаголю, прыводзіць газета словы дырэктара Інстытута наркалагічнага здароўя нацыі. «Падобныя рэкамендацыі або разлікі рызык для здароўя могуць рабіцца для кожнага канкрэтнага чалавека з улікам яго масы цела, стану сістэм арганізма, ферментатыўнага апарата, які расшчапляе алкаголь, гэтыя моманты абмяркоўваюцца ў дакументах СААЗ», — адзначае эксперт. Кіраўнік цэнтра распрацоўкі нацыянальнай алкагольнай палітыкі сказаў, што людзям досыць складана кантраляваць ўжыванне алкаголю ў пэўных дозах і ў патрэбны момант спыняцца з улікам рэкамендацый. Іх не спыняюць наступствы. «Калі чалавеку добра, то з чаго раптам ён спыніцца, таму варта казаць аб тым, што пачаць ужываць спіртное — гэта ўжо рызыка», — сказаў эксперт.